-
15.01. | TASTINGBOX#15: Mittelrhein & Nahe
Im Januar starten wir mit diesem Weinabend perfekt ins neue Jahr. Mit einem Weingut vom Mittelrhein und einem von der Nahe. Beides sind alteingesessene Familienweingüter. Das Weingut Matthias Müller vom Mittelrhein ist gerade erst bei den „Rieslingschampions“ vom Fachmagazin Vinum ausgezeichnet worden, von ihnen werden wir zwei Rieslinge direkt vom UNESCO-Weltkulturerbe Mittelrhein probieren und das Weingut Forster hat neben den „Abenteurer“-Weinen auch eine interessante „Erdenweine“-Reihe, von denen wir die beiden Burgunder vom Kies bzw. Quarzit probieren werden, die auch gleich ausgebaut wurden. Es wird also spannend werden den Einfluss der unterschiedlichen Böden herauszuschmecken und ein spannender Abend mit den beiden Winzern. Das passende Menü ist diesmal eine Kombi aus der…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
MSZ-Box #10: BBQ
Lockdown-Rückblick:
Neues Logo, nächste Tastingboxen, Vinothek
-
11.12. | TASTINGBOX#14: Rheingau & Bodensee
Am 3. Adventswochenende starten wir mit der ersten Weinadventsbox für zuhause. Mit einer besonders spannenden Kombination. Rheingau & Bodensee. Riesling & „PIWI“. Den weltberühmten Riesling kennt man natürlich und wird in Deutschland schon seit 600 Jahren angebaut. Wenn man von PIWI-Weinen noch nie was gehört hat, ist das nicht so verwunderlich. Die besonders robusten und innovativen Rebsorten wurden erst vor 30-40 Jahren gezüchtet und sind besonders pilzwiderstandsfähig. Mit den beiden großen Rieslingen von Philipp Corvers und dem Souvignier Gris und Pinotin von Benjamin Lanz werden wir also einen spannenden Abend beim Online-Tasting ab 19 Uhr erleben. Dazu gibt es natürlich auch wieder ein tolles 3-Gänge-Menü von der Brasserie Marie mit…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
MSZ-Box #10: BBQ
Box #08: Mallorca
Neues Logo, nächste Tastingboxen, Vinothek
-
Next Step nach dem Lockdown: online, hybrid, live.
Die Pause war dann doch länger als gedacht, aber diesen Monat geht es wieder los mit spannenden Weinabenden und Neuentdeckungen. Wie versprochen machen wir „hybrid“ weiter, was wir im Lockdown getrennt von zuhause begonnen und uns so gefallen hat. Dass die Winzer/innen online vom Weingut teilnehmen bleibt erstmal so wie im Frühjahr. Das ist natürlich zum einen der derzeitigen Lage mit Corona und der bevorstehenden Weinlese geschuldet, aber macht natürlich bei weit entfernten Weingütern auch der Nachhaltigkeit wegen Sinn. Im Gegensatz zu den #MSZ-Events habt ihr aber nun die Möglichkeit den Abend in Köln einfach gemeinsam zu genießen. Aber natürlich auch weiterhin mit der Möglichkeit auch von zuhause teilzunehmen, wenn…
-
#TMW Tasting: Weingut Forster
Nun wird auch das „Trinkt mehr Wein!“-Logo mit Leben erfüllt. Während wir bei den #MSZ-Boxen immer mit uns schon bekannten Winzern zusammen gearbeitet haben, möchten wir hier mit Euch neue Weingüter, WinzerInnen und natürlich Weine entdecken. Bei unserem ersten YouTube-Tasting starten wir mit einem tollen Familienweingut von der Nahe und einem sehr spannenden Thema. Die Familie Forster hat nämlich eine eigene Wein-Kategorie zusammen gefasst, die wahnsinnig spannend ist: Erdenweine! Zwei Rieslinge und zwei rote Burgunder von unterschiedlichen Böden gegeneinander probieren. „Unsere Erdenweine zeigen das ganz Spektrum unterschiedlicher Böden unserer Region. Mal kraftvoll, elegant, würzig oder subtil mineralisch.“ Konzentration auf Kleinklima, Boden, Jahrgang und begeistert sein, wie groß die Unterschiede beim…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Next Step nach dem Lockdown: online, hybrid, live.
